Già a maggio andiamo a selezionare le vigne migliori su territori che conosciamo molto bene. Ne seguiamo poi lo sviluppo fino alla maturazione. Poi la vendemmia e quindi la vinificazione in aziende di nostra fiducia

Il Nostro vino

UNA STORIA DI FRATELLANZA ED AMICIZIA

Enrico e Giorgio fratelli del Monte Amiata e Franz di origine austriache vivono per far conoscere l’ospitalità, le specialità alimentari, il cibo ed il vino del loro territorio nel Mondo. Enrico e suo fratello Giorgio da bambini ricevevano per merenda pane con vino e zucchero e come da buona tradizione toscana il vino è sempre stato presente sulla tavola della loro famiglia, sia a pranzo che a cena; Franz ha conosciuto il vino da più grande, ma oggi, forse per “spirito di rivalsa” nei confronti dei 2 fratelli amiatini, beve solo Riserve e selezioni. Tre persone, due fratelli ed un amico, che hanno deciso di creare un loro vino che esprima il territorio e quel concetto del kilometro 0 che tanto è caro a tutti e tre, in tutto quello che fanno nella loro vita e nel loro lavoro. Questo Sangiovese è prodotto in Alta Maremma, dove le escursioni termiche e le brezze diurne e notturne hanno una grande influenza sulla maturazione delle uve; un’attenta vinificazione in cemento ed un affinamento di alcuni mesi in acciaio e bottiglia, conferiscono a questo vino la freschezza e la fragranza tipica del Sangiovese. Servito a temperatura ambiente o leggermente fresco d’estate, accompagna perfettamente la cucina Amiatina tradizionale o innovativa

Un vino dalla nostra terra

Mons Tuniatus, oggi Monte Amiata, era la Montagna Sacra per gli Etruschi e costituiva l’Heimat, ovvero lo spirito, le radici e l’identità di quel popolo. Gli uomini salivano fino alle Macinaie per costruire le “macinaiole” (ruote per la macinatura del grano) prodotte con la trachite di origine vulcanica, pietra fondamentale nella vita degli Etruschi

Heimat Vermentino di Toscana
Heimat Bianco Vermentino di Toscana Igt
Heimat Sangiovese di Toscana
Heimat Rosso Sangiovese di Toscana Igt
  • Box da 2 bottiglie (un bianco ed un rosso) € 23.50
  • 2 Box da 2 bottiglie € 44.50
  • Scatola 6 bottiglie € 59.50
  • Scatola 12 bottiglie € 99,00

Per spedizioni all’estero, fino a 24 bottiglie, il costo è di € 50,00.

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