Cucina curata e servizio attento, per eventi seguiti in ogni dettaglio
La cucina è uno degli elementi centrali del nostro servizio catering.
I menù sono curati internamente da Giorgio e nascono dalla stagionalità, dal territorio e dal tipo di evento.
Accanto a una proposta costruita sempre su misura, presentiamo alcune linee di menù pensate come esempi: punti di partenza da adattare, combinare e personalizzare in base alle vostre esigenze.
Aperitivo
Drink analcolici
Prosecco
Bruschette e focaccine
Antipasto
Carpaccio di tacchino con verdurine di stagione
Primi piatti
Pappa col pomodoro
Lasagne di sfoglia al Montecucco con porcini e salsiccia
Secondo piatto
Stracotto al Montecucco
Patate arrosto
Torta nuziale
Torta di frutta in abbinamento con Asti Spumante Banfi
Costo: a partire da € 95,00 a persona
Incluso nel costo del menù:
Il nostro chef è disponibile per realizzare dei piatti alternativi per persone con speciali esigenze alimentari. Facciamo presente che le modifiche al menù comporteranno un supplemento.
Aperitivo
Drink analcolici
Prosecco
Bruschette e focaccine
Antipasto
Insalata di farro al tartufo
Verdure grigliate
Prosciutto e melone
Primi piatti
Zuppa di cavolo nero
Crespelle ricotta e spinaci
Secondo piatto
Coscio di Maiale tra due fuochi
Patate arrosto
Verdure al forno
Torta nuziale
Torta Fedora in abbinamento con Asti Spumante Banfi
Costo: a partire da € 102,00 a persona
Incluso nel costo del menù:
Il nostro chef è disponibile per realizzare dei piatti alternativi per persone con speciali esigenze alimentari. Facciamo presente che le modifiche al menù comporteranno un supplemento.
Aperitivo con antipasto a buffet
Drink analcolici
Prosecco
Bruschette e focaccine
Selezione di salumi amiatini
Selezione di pecorini toscani con mostarde
Finger food di insalata di farro al tartufo e panzanella toscana
Primi piatti
Zuppa di funghi
Lasagne porri e tartufo
Secondo piatto
Filetto di maiale al forno in salsa agrodolce
Sformato di verdure
Patate arrosto
Torta nuziale
Torta millefoglie in abbinamento con Asti Spumante Banfi
Costo: a partire da € 112,00 a persona
Incluso nel costo del menù:
Il nostro chef è disponibile per realizzare dei piatti alternativi per persone con speciali esigenze alimentari. Facciamo presente che le modifiche al menù comporteranno un supplemento.
torta, open bar e servizi su misura
Gin tonic
Negroni
Americano
Vino bianco
Vino rosso
Succhi di frutta
Prosecco
Acqua
Soft drinks
Costo: € 15,00
Durata due ore
Tavolo confetti con quattro varietà, allestito con vasi in vetro, cartellini, sacchettini e mise en place coordinata.
Costo: € 14,00
Selezione di 4 varietà di dolci di produzione di un forno locale di fiducia e frutta fresca di stagione a pezzettoni.
Costo: € 15,00
Per la torta nuziale ci affidiamo a un forno locale. Siamo felici di servire la vostra torta nel caso voleste prenotarla da una pasticceria di fiducia.
Il costo delle torte parte da € 5,00 a persona e varia in base alla tipologia.
Nel caso forniate voi la torta il costo del servizio è di € 2,00 a persona
Pizza al taglio di vari gusti servita durante l’open bar.
Costo: € 8,00
l servizio catering non è solo cucina.
Vi accompagniamo nella scelta di allestimenti e mise en place coerenti con il tipo di evento e la location.
Dalla tavola all’area buffet, tutto viene pensato per essere funzionale, elegante e in linea con l’atmosfera che volete creare.
Di seguito tre proposte complete di allestimento e mise en place, potete personalizzare la proposta scegliendo ogni singolo elemento dal nostro catalogo online.
avolo tondo o rettangolare con tovagliato bianco, sottopiatto vetro e sedie chiavarine bianche. Piatti in porcellana, posateria in acciaio, bicchieri in vetro standard. Ordine, simmetria e impatto visivo pulito.
Un allestimento caldo e autentico, perfetto per chi ama l’atmosfera conviviale. Tavolo in legno rettangolare con runner, sottopiatto in rattan, sedie country con cuscino e mise en place standard.
Piatti in porcellana, posateria in acciaio, bicchieri in vetro standard. Naturale e accogliente.
L’equilibrio giusto tra tradizione e raffinatezza. Tavolo in legno rettangolare con runner, sottopiatto filo platino, sedie toscane in legno. Elegante ma informale, curato senza risultare impostato.
Inclusi posateria, ceramiche e bicchieri linea Melodia.
Ogni allestimento può essere personalizzato, dando vita a combinazioni uniche di colori e stili, in armonia con l’atmosfera dell’evento. Sulla pagina costruisci il tuo evento e allestimenti trovate altre soluzioni ed idee.
Proposte di menu pensate per accompagnare il Wedding Weekend, dal primo brindisi all’ultimo saluto.
Il matrimonio non è solo il giorno della cerimonia.
Per chi desidera vivere l’esperienza con più calma e condividerla con amici e familiari, proponiamo servizi catering dedicati anche ai giorni che precedono e seguono l’evento. Cene informali di benvenuto, pranzi rilassati, brunch del giorno dopo o momenti conviviali pensati per ritrovarsi senza formalità.
Grigliata mista con:
Un allestimento caldo e autentico, perfetto per chi ama l’atmosfera conviviale. Tavolo in legno rettangolare con runner, sottopiatto in rattan, sedie country con cuscino e mise en place standard.
Piatti in porcellana, posateria in acciaio, bicchieri in vetro standard. Naturale e accogliente.
L’equilibrio giusto tra tradizione e raffinatezza. Tavolo in legno rettangolare con runner, sottopiatto filo platino, sedie toscane in legno. Elegante ma informale, curato senza risultare impostato.
Inclusi posateria, ceramiche e bicchieri linea Melodia.
Parliamone insieme
Ogni matrimonio inizia da una chiacchierata.
Vi invitiamo a venirci a trovare alle Macinaie oppure a fissare una call conoscitiva, senza impegno.
Tel: +39 0564 959001
Email: info@lemacinaie.it
